La trampa de algunas comidas light

En muchas ocasiones confiamos en que todo lo que tiene el rótulo “light ” es sano, bueno y no nos hará engordar. Sin embargo hay que tener cuidado con algunas comidas que parecen bajas calorías, y que en realidad no lo son.

1. ENSALADAS: si vas a comer a un restaurant en muchas ocasiones las ensaladas tienen muchas grasas y calorías ocultas ya que tienen grandes cantidades de mayonesa o a una elevada cantidad de aceite.

Si bien es cierto que mucho va a depender del tamaño de la porción de ensalada, lo ideal es condimentar uno mismo la ensalada.

Las mejores opciones para cuidar las calorías es condimentar con mayonesa bajas calorías y aceite de oliva o una cantidad reducida de aceite de maíz. Otra opción es agregarle aceto.

Por lo tanto la próxima vez que vayas a un restaurante o pidas comida delivery pedí que no te agreguen nada, así la condimentas vos.

2. BARRITAS DE CEREALES: En muchas ocasiones las barritas de cereales están preparadas con azúcar agregada e hidratos de carbono en forma de glucosa y fructosa, y grasa saturada lo que a largo plazo obstruye las arterias. Además muchas de ellas contienen más de 350 calorías!!!

Por lo tanto la próxima vez que quieras comprar una barrita de cereal, piénsalo dos veces.

Una buena opción alternativa es Come un mix de 50grs de frutas o queso de bajas calorías con 4 galletitas integrales pequeñas, que es igual de nutritivo y menos calórico.

3. LICUADOS: Generalmente estos tragos son una opción irresistible ya que son coloridos y saludables, sin embargo en muchas ocasiones si no se escoge la fruta correcta, o si en vez de agua se prepara con leche, azúcar y miel el aporte energético del mismo es muy alto.

4. COMIDAS LIGHT: es necesario tener en claro que lo «Light» no es sinónimo de no engordar. Existen algunos alimentos que indudablemente son saludables, sin embargo es necesario detenerse en la descripción del producto y ver la cantidad de calorías, sodio, fibras, vitaminas y minerales que aporta su consumo.

5. PANES MULTICEREALES O CON SEMILLAS: los cereales y las semillas son muy saludables para el organismo y hoy en día las góndolas de supermercado rebasan de panificados que contienen estos elementos. No obstante es importante leer la descripción de los mismos ya que no es lo mismo que el pan se haya elaborado con harina enriquecida, es decir con harina mezclada con esas semillas trituradas que ya no tienen valor nutritivo, que con cereales verdaderos. Por lo tanto es un dato más a tener en cuenta.

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